Semillas de chía negra convencional de Paraguay — Salvia hispanica cosecha 2025

Ficha Técnica

Semillas de Chía Negra Convencional

Salvia hispanica

≥ 99,95%Pureza
≤ 9%Humedad
36 mesesVida útil
AptoCelíacos

Descripción general

Chía paraguaya (Salvia hispanica) — semilla negra convencional, libre de gluten, fuente concentrada de ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas vegetales.

Sul Maquila exporta chía con pureza ≥ 99,95%, libre de gorgojos y mohos, apta para consumo humano. Cada lote se acompaña de análisis microbiológico completo.

Información del producto

ProductoSemillas de Chía Negra Convencional
Nombre BotánicoSalvia hispanica
OrigenParaguay
Cosecha2025
EmbalajeBolsas de polipropileno

Especificaciones técnicas

Características Organolépticas

AparienciaSemillas de color negro brillante, ovaladas y pequeñas
OlorSuave, característico de semillas de chía
SaborSuave, ligeramente a nuez
TexturaDura, lisa

Parámetros Fisicoquímicos

Humedad≤ 9,0%
Proteína (base seca)≥ 15,0%
Grasa Cruda≥ 30,0%
Fibra Cruda≥ 18,0%
Cenizas≤ 5,0%
Carbohidratos≤ 30,0%
Pureza≥ 99,0%
Materia Extraña≤ 0,2%

Parámetros Microbiológicos

Recuento Total en Placa≤ 1×105 UFC/g
Enterobacterias Totales≤ 1×103 UFC/g
E. Coli≤ 10 UFC/g
Levaduras y Mohos≤ 1×103 UFC/g
Salmonella sppAusencia / 25g
Aflatoxinas Totales≤ 20 ppb

Valores Nutricionales (por 100 g)

Valor Energético486 kcal
Grasas Totales30,7 g
Ácidos Grasos Saturados3,3 g
Ácidos Grasos Omega-3 (ALA)17,8 g
Ácidos Grasos Omega-65,8 g
Proteínas16,5 g
Hidratos de Carbono Totales42,1 g
Fibra Dietética34,4 g
Calcio631 mg
Hierro7,7 mg

Aplicaciones y uso previsto

Almacenamiento, vida útil y embalaje

Condiciones de AlmacenamientoTemperatura ambiente. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
Vida Útil24 meses en envase original
Uso PrevistoApto para consumo humano directo, industria alimentaria, panificación y suplementos nutricionales.

Logística y mercados

  • Despacho desde Paraguay y Argentina con destino a clientes de mercado interno y exportación.
  • Mercados habituales: Argentina, Brasil, Uruguay, China, sudeste asiático, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Argelia, Marruecos, Turquía.
  • Modalidades: FOB Asunción / Villeta / Pilar, CFR / CIF según destino.
  • Documentación: factura, certificado de origen MERCOSUR, fitosanitario SENAVE, análisis de calidad, B/L.

Preguntas frecuentes

¿La chía es libre de gluten?

Sí. Apta para celíacos y para personas con sensibilidad al gluten.

¿Qué pureza tienen las semillas?

Pureza ≥ 99,95%. Las impurezas posibles son amaranto, bidens pilosa, richardia brasiliensis y materia vegetal.

¿Cuál es la vida útil?

36 meses en su embalaje original almacenado en lugar fresco y seco, sin luz directa.

¿Listo para cotizar?

Envíanos volumen estimado, mercado de destino e Incoterm preferido. Respondemos en el día con cotización firme y plazos.

WhatsApp +595 991 245 094 Formulario de contacto

‹ Volver a inicio